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产品名称:果冻胶抑菌防腐剂 |
外观:无色至浅黄色透明液体 |
PH值:6.0 - 7.5 |
密度(25℃):1.00 - 1.05g/cm³ |
稳定性:25℃下保质期 1 年 |
1.专为明胶、卡拉胶等果冻胶基料设计,活性成分与胶体蛋白稳定共存,不引发凝固异常或口感变化。
2.对果冻胶中常见细菌、霉菌具有针对性作用,适用于潮湿或密闭环境下的防护需求。
3.分解产物无毒,符合食品接触材料安全要求,适用于直接接触人体的场景。
4.可在5℃-40℃温度范围及中性至弱酸性(pH 6.0-7.5)条件下保持活性。
5.通过缓慢释放活性成分实现长效防护,减少果冻胶开封后因微生物滋生引发的性能衰减。
一、应用领域
1.食品果冻胶:用于软糖、酸奶盖膜等食品级果冻胶,防止微生物污染食品。
2.儿童手工果冻胶:添加于手工DIY、文具胶水等消费级产品,保障儿童接触安全性。
3.医疗果冻胶:适用于伤口封闭胶、药物缓释基质等医疗制品,减少无菌操作风险。
4.化妆品果冻胶:用于面膜、凝胶类护肤品的果冻胶成分,减少储存期间的微生物滋生。
5.农业果冻胶:针对种子包衣胶、农膜粘接胶等农业制品,延长未使用状态下的保质期。
二、使用方法
1.添加量:
液体果冻胶:按配方总量的0.05% - 0.1%添加;膏状或粉状果冻胶:按基料质量的0.03% - 0.08%添加。具体用量需根据胶体类型、储存条件调整,建议通过小试确定实际需求。
2. 添加时机:
建议在果冻胶基料调配阶段加入,确保与明胶、卡拉胶等成分充分混合;对于需要加热处理的果冻胶(如高温灭菌工艺),可在50℃-60℃温度下添加以增强分散性;对于常温凝固果冻胶,可直接加入并搅拌均匀。处理后无需额外中和步骤,按常规流程完成生产即可。
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