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产品名称:明胶防腐剂 |
外观:无色至浅黄色透明液体 |
PH值:6.0 - 7.5 |
密度(25℃):1.00 - 1.05g/cm³ |
稳定性:25℃下保质期 1 年 |
本产品为明胶专用防腐剂,适用于食品、医药、化妆品及工业领域的明胶制品卫生防护。通过活性成分干扰特定微生物代谢过程,减少因细菌、霉菌滋生引发的明胶变质、异味及设备污染风险,保障明胶在储存与使用过程中的稳定性与功能性。
1.对明胶中常见细菌、霉菌具有针对性作用,适用于潮湿或密闭环境下的防护需求。
2.与动物源明胶、植物源明胶等基料稳定共存,不引发胶体性能下降或凝固异常。
3.分解产物无毒,符合食品接触材料安全要求,适用于直接接触人体的场景。
4.可在5℃-40℃温度范围及中性至弱酸性(pH 6.0-7.5)条件下保持活性。
5.通过缓慢释放活性成分实现长效防护,减少明胶开封后因微生物滋生引发的性能衰减。
一、应用领域
1.食品明胶:用于软糖、酸奶盖膜等食品级明胶,防止微生物污染食品。
2.医药明胶:添加于空心胶囊、软膏基质等医药制品,保障无菌操作要求。
3.化妆品明胶:适用于面膜、凝胶类护肤品的明胶成分,减少储存期间的微生物滋生。
4.工业明胶:用于纸张粘接、皮革处理等工业场景,防止潮湿环境引发的胶体变质。
5.宠物食品明胶:针对宠物零食、营养膏等宠物食品,延长未使用状态下的保质期。
二、使用方法
1.添加量:
液体明胶:按配方总量的0.05% - 0.1%添加;粉状或块状明胶:按基料质量的0.03% - 0.08%添加。具体用量需根据明胶类型、储存条件调整,建议通过小试确定实际需求。
2. 添加时机:
建议在明胶溶解或调配阶段加入,确保与水相及明胶蛋白成分充分混合;对于需要加热处理的明胶(如高温灭菌工艺),可在50℃-60℃温度下添加以增强分散性;对于常温溶解明胶,可直接加入并搅拌均匀。处理后无需额外中和步骤,按常规流程完成生产即可。
包装:本品采用25KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。
储存:密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25C左右保质期12个月。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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