砧板抗菌剂

本产品是一款专为砧板等食品接触类木制品研发的抗菌剂，核心成分为复合有机酸与食品级助剂，通过干扰细菌代谢过程及破坏其细胞结构，减少微生物在砧板表面的滋生，防止因细菌残留导致的霉变、异味及交叉污染，延长砧板使用寿命。产品适用于家庭厨房、餐饮场所等场景，尤其适用于直接接触食材的木制、竹制或塑料砧板。

一、应用领域

1.家庭厨房

木质、竹制砧板，防止食材残留导致的细菌滋生及异味产生。

2.餐饮场所

餐厅、食堂等商用砧板，降低交叉污染风险。

3.儿童餐具

婴儿辅食板、儿童餐具等，提供更安全的食品接触环境。

4.特殊材质砧板

塑料、合成材料砧板，延长使用寿命并保持卫生。

5.砧板存储防护

未开封或已开封的砧板库存，防止变质发霉。

二、使用方法

1.添加量:

一般场景：砧板处理总重量的0.5%-0.8%。

高频使用场景（如餐厅）：增至0.9%-1.0%。

儿童餐具或辅食板：建议添加量0.7%-0.8%。

2.添加时机:

新砧板处理：在生产阶段将抗菌剂均匀融入砧板材料中，干燥后形成防护层。

已使用砧板：将抗菌剂与水按1:10比例稀释后，均匀喷涂于砧板表面，自然风干即可。

包装：本品采用25KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。

储存：密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25C左右保质期12个月。

运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。