产品名称:砧板防霉剂 |
外观:无色至浅黄色透明液体 |
PH值:5.0-7.0 |
密度(25℃):1.05-1.15g/cm³ |
稳定性:25℃下保质期 1 年 |
本产品是一款专为木质砧板研发的防霉处理剂,核心成分为复合有机酸与功能性助剂,通过破坏霉菌等微生物的细胞结构,减少黑曲霉、木霉等霉变菌在砧板表面的滋生,防止材料霉变、腐朽及性能下降,延长砧板在厨房等潮湿环境中的使用周期。产品适用于家庭厨房、餐饮行业、食品加工等场景,尤其适用于频繁接触水或手汗的高风险环境。
1.针对砧板常见的黑曲霉、木霉等霉变菌,减少其在材料表面的附着与繁殖,适用于砧板切割、清洗及日常使用场景。
2.低毒、低刺激,可直接用于食品接触类砧板处理,通过实际无毒检测,施工过程无刺激性气味。
3.在-10℃至40℃范围内稳定,耐水汽凝结、耐高温高湿,适用于家庭厨房或商用餐厅的潮湿环境。
4.与食用油、清洁剂等成分配伍性优异,不影响砧板表面纹理及使用手感。
5.添加量0.8%-1.0%即可实现12-18个月防护效果,减少砧板因霉变导致的更换频率。
一、应用场景
1.家庭厨房
木质砧板日常使用,防止因频繁接触水或食材残留导致的霉变问题。
2.餐饮行业
餐厅、食堂的公用砧板,降低交叉污染及卫生风险。
3.食品加工
肉类、蔬果分割专用砧板,减少微生物滋生对食品安全的威胁。
4.潮湿地区家庭
沿海或梅雨季节频繁的地区,延长砧板在潮湿环境中的使用寿命。
二、注意事项
1.处理液配制:
按砧板总重量的0.8%-1.0%添加本产品,与水或食用级醇类溶剂混合均匀(建议水:溶剂=4:1)。
搅拌至完全溶解后,将砧板完全浸入处理液中,确保表面无气泡残留。
2.处理方式与时间:
浸泡处理:常温(25℃)处理2-3小时,加温(40℃-50℃)可缩短至1-1.5小时。
喷洒处理:对砧板表面均匀喷洒,重点覆盖刀痕、缝隙处,保持湿润状态8-10分钟,自然干燥后使用。
包装:本品采用25KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。
储存:密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25C左右保质期12个月。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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